Algen sind ein Mega-trend
Unsere Vision
Die heutige hochentwickelte Welt stößt an ihre Grenzen. Einerseits an die Grenze der Versorgungssicherheit mit Nahrungsmitteln. Um Nahrung sicherzustellen, werden immer mehr Dünger und leider auch Pestizide verwendet, womit der Natur und vor allem der Biodiversität geschadet wird. Andererseits an die Grenzen der Klimastabilität, da wir drei bis fünfmal so viel CO2 emittieren, wie unsere Welt verarbeiten kann. Dies führt zu den bekannten Klimakonsequenzen.
Weil Algen sowohl essbar sind und über wertvolle und gesunde Inhaltsstoffe verfügen, weil Algen aber auch Fette enthalten und damit als Grundlage von erneuerbaren Energien verwendet werden können, sind sie ein unerlässlicher Rohstoff für die Zukunft. Algen entwickeln sich Schritt für Schritt zum globalen Megatrend.
Damit Algen ihrer Rolle als Lösung gerecht werden und sich zu einem Megatrend entwickeln können, muss ihre Kultivierung und Verarbeitung massentauglich, d.h. günstiger werden. Algen sind aktuell ein Luxusgut und nur wenigen Menschen vorbehalten, zukünftig werden Algen zur Commodity (Massengut). So wie heute Schiffe mit Weizen beladen werden, so sollen in Zukunft Containerschiffe mit Algenprotein und Tanker mit Algenöl beladen werden. Von dieser Vision sind wir noch weit entfernt; die globale Algenproduktion würde heute wahrscheinlich auf ein einziges Schiff passen.
Der Ansatz von Viride
Wir bei Viride sind davon überzeugt, dass es möglich ist, Algen zum Commodity-Produkt zu entwickeln. Das heißt, ihre Herstellungskosten radikal zu reduzieren und damit jedem Menschen als Nahrung und allen Industrien als nachhaltigem Ausgangsstoff zugängig zu machen. Dabei sollten Algen fossile Kohlenstoffquellen substituieren und nachhaltige Nahrungsquellen ergänzen. Denn Algen konkurrieren nicht um traditionelle Agrarflächen: Ihr Anbau auf meist desertifizierten Böden oder auf offener See steht nicht in Konkurrenz mit traditioneller Landwirtschaft.
Viride macht einen Unterschied. Wir haben Viride gegründet, um aktiv zu werden in einer Welt, die jeden Impuls für mehr Ökologie auch nachhaltig umsetzen muss.
Unsere Mission lautet deshalb
- Capture CO2 without planting trees
- Produce omega-3 without killing fish
- Grow biomass where nothing else grows
- Apply high-tech while remaining pragmatic & sustainable
Wir sind überzeugt, dass Algentechnologie Veränderungen zu mehr Nachhaltigkeit in vielen Branchen beschleunigen wird. Als 2021 gegründetes Startup suchen wir hierfür Partnerinnen und Partner, denn wir sind von kooperativen Projektansätzen überzeugt.
Lasst uns gemeinsam einen Unterschied machen! Lasst uns CO2 binden, lasst uns Algen züchten und ihre hochwertigen Inhaltsstoffe verwenden. Lasst uns in Kreisläufen denken und zusammenarbeiten.
Fakten über Algen
Algen sind für viele Menschen noch ein vergleichsweise unbekannter Rohstoff. In den Tiefen des Meeres befindet sich eine riesige Vielfalt an Photosynthese betreibenden Lebewesen, die u.a. für den Löwenanteil unserer Sauerstoffproduktion und CO2-Aufnahme verantwortlich sind. Ihre Bandbreite reicht von einzelligen Cyanobakterien und Mikroalgen bis zu 60m langen Makroalgen.
Algenarten
%
Sauerstoff produziert durch Algen
Anzahl Zellen in den meisten Algen
Eigenschaften von Algen
Vielfalt
Nicht nur die Bandbreite an Algenarten ist riesig, auch ihre Eigenschaften sind ausgesprochen vielfältig. Diese Vielfalt ermöglicht die unterschiedlichsten Anwendungen. Abhängig von Art und Aufzuchtbedingungen können Algen etwa die folgenden Zusammensetzungen haben:
Proteine
Bis zu 70% Proteine mit allen essentiellen Aminosäuren
Lipide
Bis zu 75% Lipide und damit der perfekte Ersatz für Fischöl oder Diesel
Omega-3 Fettsäuren
Algen sind die ursprüngliche Quelle aller DHA- und EPA-Fettsäuren
Pigmente
Chlorophyll, Carotine wie Beta-Carotin und Astaxanthin, Xanthophylle und Biliproteine
Vitamine und Spurenelemente
Hohe Level fast aller Vitamine, sowie z.B. Calcium, Magnesium, Eisen und Zink
Nutrazeutika
Antibaktieriell, antiviral, antioxidant
Wie man Algen produziert
Kultivierung
Algen lassen sich äußerst effizient kultivieren. Wir nutzen hierfür große, offene Becken. Die Vorteile gegenüber einer Kultivierung von Landpflanzen (Agrikultur!) sind dabei enorm.
