Auch wenn Algen typischerweise im industriellen Kontext nicht mehr im Freien kultiviert werden, ist es vorteilhaft, lokale Algenstränge für die Produktion zu verwenden, denn diese haben sich oft über Jahrmillionen an die lokalen Gegebenheiten wie Temperatur, Salzgehalt und Jahreszeiten angepasst.

Entsprechend haben wir uns auf die Suche gemacht und wurden fündig: In einem Salzwasserbecken in der marokkanischen Wüste fanden wir einen vielversprechenden Strang: Dunaliella salina. Sie ist extrem resistent und funktioniert in der Kultivierung ebenso wie es das Bild oben zeigt. Ein toller Farbstoff!